60 børn brugte en uge af sommerferien på at lave mad frabunden, afprøve nye smage og lære om råvarer. Undervejs blev der hakket, bagt,stegt og smagt, mens børnene samarbejdede, fik nye oplevelser og knyttede nyevenskaber. Madskolerne handler om meget mere end at lære en opskrift. Børnenefår også en større forståelse for, hvor maden kommer fra, hvordan råvarerbliver til fødevarer, og hvorfor sæson og lokale produkter gør en forskel.
Madskolerne bliver kun en realitet takket være en storindsats fra engagerede frivillige, som bruger en uge af deres sommer på at givebørnene gode oplevelser i køkkenet. Deres engagement er helt afgørende for, atMadskolerne kan gennemføres år efter år.
Bag Madskolerne står Landbrug & Fødevarer sammen med 4Hog REMA 1000 samt en række lokale samarbejdspartnere og fødevareproducenter.
